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Gesundheit
Haefelys Töpfe
Saftiger Käsekuchen
«Wäje», «Chueche», «Flade», «Tünne» oder etwa «Turte» werden die flachen Blechkuchen genannt, die süss, oder wie in diesem Rezept, salzig zubereitet werden.
Andrea Haefely («Beobachter»)
Alkoholismus
1600 Tote wegen Alkoholkonsum
Jährlich sterben in der Schweiz 1600 Menschen an den Folgen von Alkohol, so eine neue Studie des Bundesamtes für Gesundheit.
Psychotherapie
Wann ist man reif für die Couch?
Wer Zahnschmerzen hat, geht zum Zahnarzt. Was aber, wenn die Seele schmerzt? Psychotherapie kann helfen, wenn man seine Probleme nicht allein lösen will oder nicht allein lösen kann.
Walter Noser
Haefelys Töpfe
Hackbraten mit Liebstöckel
Erinnern Sie sich noch an die Sonntage von früher? Damals gab es meist nur am Sonntag Fleisch. Hackbraten, zum Beispiel.
Andrea Haefely («Beobachter»)
Zecken
Neue Gefahr
Mehr Risikogebiete: Virologen haben neue Zeckenpopulationen entdeckt, die die Hirnhautentzündung verbreiten.
Balz Ruchti
Persönlichkeit
«Ich beschimpfe mich innerlich»
Wer sich selbst nicht genug liebt, hat meist in seiner Kindheit nicht genügend Liebe erfahren. Der erste Schritt zur Heilung: Sich eingestehen, dass einem die Liebe als Kind gefehlt hat.
Koni Rohner
Schlaflosigkeit
Schlafen kann man lernen
Schlafstörungen sind ein Volksleiden. Die schwersten Fälle kommen ins Labor nach Bad Zurzach.
Alexandra Bröhm
Fruchtbarkeit
Dank Gentest die biologische Uhr ticken hören?
Wie lange kann eine Frau schwanger werden? Ein neuer Test am Unispital Basel soll das klären. Doch er ist umstritten.
Yaël Debelle
Betagte Menschen
Beweglicher, als man denkt
Die Zahl betagter Menschen wächst rasant. Umso wichtiger wird die Frage: Wie altern wir gesund? Die jüngste Forschung zeigt, dass sich auch ein altes Gehirn auf Trab bringen lässt.
Daniel Benz
, Birthe Homann
Downsyndrom
«Dumme Sprüche sollte man ignorieren»
Genetiker Wolfram Henn über die Angst vor Downsyndrom – und wie Eltern und ihr Umfeld damit umgehen sollten.
Alexandra Bröhm
Haefelys Töpfe
Kalbstatar mit Wasabi-Öl
Nach dem Weissweinsüppchen gibt es als zweiten Gang unseres dreiteiligen Weihnachts- oder Silvestermenüs ein zartes Kalbstatar mit Wasabi-Öl.
Andrea Haefely («Beobachter»)
Krankheitserreger
Viel mehr Keime im Trinkwasser als angenommen
Die Zahl der Bakterien im Trinkwasser wurde bisher stark unterschätzt. Jetzt führt die Schweiz als erstes Land eine bessere Messmethode ein.
Redaktion beobachternatur.ch
Psychologie
«Was genau bedeutet Sozialkompetenz?»
Frage: In Stelleninseraten lese ich oft, dass der gesuchte Mitarbeiter sozialkompetent sein muss. Und am Elternabend in der Schule hat die Lehrerin meines Sohnes gesagt, es sei mit der Sozialkompetenz vieler Schüler nicht weit her. Was ist darunter zu verstehen?
Walter Noser
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