Geniessen

Beim Essen ist vieles durch unser Unterbewusstsein gesteuert – auch ungesundes Verhalten. Deshalb ist es wichtig, Essstörungen rechtzeitig zu erkennen.

Die kalte Jahreszeit ist da. Wie wärs mit etwas Wärme? Unsere Autorin geht ins Yogastudio – und verrenkt sich bei 38 Grad.

Warum eigentlich sind Waldspaziergänge so gesund? Was Forscher weltweit bis anhin alles über die wohltuende Wirkung von Wäldern herausgefunden haben.

Älter werden und trotzdem jung wirken – das geht auch ohne Botox oder Schönheitschirurgie: Es gibt einfache Mittel, um lange gesund und attraktiv zu bleiben.

Wenn die Sonne brennt, ist richtiges Essen und Trinken wichtig, denn die Hitze schlägt vielen auf den Appetit. Vor allem das Trinken darf man nicht vergessen.

Brot schmeckt frisch am besten. Aber auch wenn es alt und trocken ist, taugt es zu mehr als Entenfutter. Es ist ein Rohstoff für einfache, schmackhafte Gerichte.

Gerät man leicht in Stress oder ist hin und wieder schlecht drauf, gibt es eine ganze Reihe Lebensmittel, die die Laune aufhellen können.

Der Einstieg ins Pilzsammeln ist schwierig – und unter Umständen sogar gefährlich. Die erste Pilzschule der Schweiz macht mit den Tücken der Materie vertraut.

Wer offenen Auges durch die Natur geht, kann Pflanzen entdecken, die gesund sind – und fantastisch schmecken. Ein Streifzug mit der Pflanzenkennerin Simone Michel.

Zum Niederknien, wie gut frische Erde riecht! Wie stolz man auf den eigenen Garten ist. Und wie köstlich selbstgezogene Bohnen schmecken! Tipps und Tricks für Einsteiger.

Sinnenfreude, hausgemacht: Mit Kräutern und Gemüse liefern Balkone und Terrassen kulinarische Highlights.

Wird gesundes Essen in stimmiger Atmosphäre serviert, kann es Wunder wirken. Fachleute nennen es Wellfood.

Früher besetzte Thomas Heilmann Häuser. Heute, älter und gelassener, widersetzt er sich der Leistungsgesellschaft lieber mit einem Fünfgänger im Gourmetrestaurant.

Zimt und Lebkuchengewürze gehören nicht zufällig zur Adventszeit: Sie enthalten Stoffe, die gerade in der Grippesaison gesundheitsfördernd sind. Aber übertreiben sollte man es nicht damit.

Was trinkt man am besten zum Fondue? Weisswein, oder doch besser Tee?

Der «bestuntersuchte See auf der ganzen Welt» – und dennoch ein Naturparadies: Baldeggersee im Kanton Luzern

Das Gasthaus Bad Osterfingen liegt dort, wo die Schweiz fast schon Deutschland ist. Wer die Reise an den Rand scheut, ist selber schuld: Er verpasst Wein, Wild und Weltklasse-Spätzli.

Umweltpsychologin Nicole Bauer untersucht die Auswirkungen von Waldaufenthalten auf den Menschen. Ihre Studien liefern interessante Erkenntnisse.