Gesundheit

Keine halbseidenen Sachen

Kochen mit Andi Stutz

Keine halbseidenen Sachen

Seidenkönig Andi Stutz lässt in seinem Restaurant so kochen, wie er gerne essen würde. Privat hat er sich aufs Verwöhnen der Gäste spezialisiert.

Saucisson, Pilzragout, Wurzelspinat und Schokoladencreme

Saucisson, Pilzragout, Wurzelspinat und Schokoladencreme

Wenn jeder Handgriff zum Horror wird

Schulterschmerzen

Wenn jeder Handgriff zum Horror wird

Es sticht und zieht, als wäre Sand im Getriebe: Schulterschmerzen machen jede Bewegung zum Albtraum. Meist helfen Medikamente und Physiotherapie. Manchmal muss jedoch operiert werden.

Stimmen im Kopf

Stimmen im Kopf

Ein Drogencocktail löst bei einem 27-Jährigen eine schizophrene Störung aus. Dann erfährt er, dass seine Mutter todkrank ist. Das ist zu viel für ihn.

«Nani» trägt gern dick auf

Kochen mit Petronilla Altstätter

«Nani» trägt gern dick auf

Diätkost kommt bei Petronilla Altstätter nicht auf den Tisch. Wenn die Köchin aus der TV-Serie «Das Internat» am Herd steht, wird mit der grossen Kelle angerichtet.

Hunger ist der beste Koch

Hunger ist der beste Koch

Der Tessiner Pablo Ratti hat sich soeben den Titel «Bester Jungkoch» erkämpft. Sein Erfolgsrezept ist einfach: «Ich habe halt immer Hunger.»

Martin Rindlisbacher

Die Wurst regiert das Niemandsland

Franches-Montagnes

Die Wurst regiert das Niemandsland

Einige der besten Schweizer Wurstwaren kommen aus den Freibergen, einem nahezu unbekannten Bezirk des Juras. Zum Glück haben die Franches-Montagnes einen Spitzenkoch als Fürsprecher.

Der Schmerz muss raus

Traumatisierung

Der Schmerz muss raus

Ursula Hauser verbessert die Welt: Sie hilft Opfern von Krieg, Katastrophen und Diktaturen, ihre Erfahrungen zu verarbeiten. Indem sie sie Theater spielen lässt.

Zähne putzen

Wirksame Mittel gegen den Zahn der Zeit

Wohlbefinden hat viel mit gesunden Zähnen zu tun. Die Chancen, ohne ein künstliches Gebiss alt zu werden, waren nie so gut wie heute – wenn man seine Zähne richtig pflegt.

Diese 7 Gesundheits-Apps sind sinnvoll

Diese 7 Gesundheits-Apps sind sinnvoll

Nur wenige Smartphone-Apps taugen wirklich dazu‚ die eigene Gesundheit zu testen. Der Beobachter hat sieben vertrauenswürdige herausgesucht.

«Die Kreditkarte für Cannabis wäre eine Lösung»

«Die Kreditkarte für Cannabis wäre eine Lösung»

Jahrzehntelang wurde der Konsum von Cannabis verteufelt. Darunter leiden Patienten, denen das Kraut hilft. Eine Entmystifizierung der Pflanze ist für den Berner Pharmakologen und Hanfforscher Rudolf Brenneisen dringend nötig.

Peter Johannes Meier

Fallback-Beobachter-Gesundheit

Schädlingsbefall

Lausbuben und Lausmädchen

Nach den Sommerferien versammeln auch sie sich wieder in der Schule: die Kopfläuse. Schularzt und Läusespezialist Peter Vogelsanger über die zehn häufigsten Irrtümer.

Ursula Gabathuler

Man nehme Rosenholz und Olivenöl

Seifenherstellung

Man nehme Rosenholz und Olivenöl

Seife trocknet die Haut aus, meinen viele. Ein Irrtum, wie der Besuch bei einer Seifenmacherin im Toggenburg zeigt. Eine echte Naturseife ist eine Wohltat für Haut und Haar.

134 135 136 137

...

Meistgelesen