Schokolade

Foodtrend aus Dubai: Die sogenannte Dubai Schokolade ist eine neue, luxuriöse Variante der Vollmilchschokolade.

Glosse zur Dubai-Schokolade

Was Dubai-Schokolade mit Weihnachten zu tun hat

Wenn im Internet plötzlich ein Hype ausbricht, ist auch im analogen Leben Vorsicht geboten. Ein Aufruf zu mehr Trendkompetenz.

Daniel Faulhaber

Was kulinarische Gaumenfreuden wie Schokolade und Kaese betrifft, sind uns die Schweizer weit ueberlegen und gewinnen das Schmankerl-Match klar vor den Oesterreichern. Im Bild: Im Bild: Schweizer Schokoladengebirge (Toblerone) mit einer Schweizer Fahne, aufgenommen am 19. Februar 2008, in Wien. // Illustration showing a piece of Swiss chocolate (Toblerone) with a Swiss flag, captured on 19 February 2008. (KEYSTONE/EPA/APA/GEORG HOCHMUTH)

Wie viel Schweiz steckt noch in der Toblerone?

Zuerst verschwand das Matterhorn auf der Verpackung. Jetzt befürchten Bauern, dass die Kult-Schoggi in Zukunft mit ausländischem Milchpulver hergestellt wird.

Jasmine Helbling

Drei Weingläser stehen auf einem Tisch. Daneben liegen verschiedene Schokoladensorten.

Wein und Schokolade

Eine harmonische Kombination

Zu Wein passen nicht nur Brot und Käse. Ein Stück Schokolade zum Rebensaft bereitet dem Gaumen überraschende Erlebnisse – wenn die Paarung stimmt.

Deborah Bischof

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