Das Bierchen mit den Kollegen hält man in Ehren, und den Wein zum Essen lässt man sich auch nicht verwehren. Zu viel Alkohol ? Ach wo, ein bis zwei Gläser am Tag liegen drin, hat der Arzt gesagt. Das sagen alle und ist im Prinzip auch richtig: Gesunde erwachsene Männer sollten nicht mehr als zwei Standardgläser pro Tag trinken, Frauen nicht mehr als ein Glas, lautet die Faustregel.
Mit Standardglas sind folgende Mengen gemeint: drei Deziliter Bier, ein Deziliter Wein oder zwei bis vier Zentiliter Schnaps oder Likör (siehe Infobox unten «Die Pegel-Regel»). Doch Vorsicht: Die Angaben beziehen sich nur auf körperliche Schäden. Für Fragen der psychischen Abhängigkeit ist die konsumierte Alkoholmenge unwichtig. Das massgebliche Kriterium hierfür: Genusstrinken oder eben nicht.