ErnährungstrendsWelchen Theorien kann man noch glauben?
Die Forschung überschlägt sich mit ständig neuen Theorien und Trends. Eine Woche gilt das, die andere Woche nicht mehr. Woran soll man sich halten?
Christine Harzheim
, aktualisiert am 5. November 2019 - 11:16 Uhr
Um sicher entscheiden zu können, was einem gut tut, braucht man neben der Theorie auch die eigene Intuition.
Bild: Getty Images
Leserfrage: «Wie soll ich meine Kinder erziehen, wie ernähren? Ständig gibt es neue Theorien. Was gilt?»
Einer meiner Psychologieprofessoren sagte: «Ich glaube nicht an Theorien, ich benutze sie nur.» Dieser Spruch begleitet mich und steht mir zur Seite, wenn neue Erkenntnisse aus Studien in aller Munde sind und Ratgeber mit Empfehlungen füllen.
