Wer sich nicht zwingend über einen längeren Zeitraum verpflichten möchte, dem steht die variable Hypothek zur Verfügung. Der Zins einer variablen Hypothek wird unregelmässig bei Bedarf dem allgemeinen Zinsniveau des Kapitalmarktes angepasst. Bei der variablen Hypothek wird in der Regel keine feste Laufzeit vereinbart, sondern eine gegenseitige drei- bis sechsmonatige Kündigungsfrist.