Früchte

Unser Autor nimmt die Banane unter die Lupe und sagt, warum der Frucht jegliches Rückgrat fehlt.

Was ist der perfekte Garten? Einer, der zu einem passt. Und der sich über die Jahre mit den eigenen Bedürfnissen wandelt.

Rita Attinger Ribbe aus Gockhausen ZH hat sich einen Monat lang nur von dem ernährt, was in ihrem Garten wächst. Was hat das Experiment mit ihr gemacht?

Nur die Orangen, die am besten aussehen, kommen in den Supermarkt, der Rest wird zu Saft gepresst. «Die Konsumenten haben genug von diesen Regeln der Supermärkte», sagt ein Orangenhändler.

Göpf Mülli (81) aus Uster ZH spürt vergessene Apfelsorten auf. Die Früchte im Laden sind dem Pomologen meistens zu süss, vor allem aber zu gross.

Ist Zucker aus Früchten gesünder als Raffinerie-Zucker? Dr. med. Twerenbold klärt auf.

Kirschen essen und danach Wasser trinken - macht das Bauchweh? Dr. med. Claudia Twerenbold klärt diesen Mythos auf.

Fruchtmus aus dem Quetschbeutel schmeckt Kindern und ist praktisch. Doch das Produkt ist nicht ganz unbedenklich.

Die Abwehrkräfte lassen sich stärken – auch im Winter. Tipps des Hausarzts Robert G. Koch.

Gesundheit dank verändertem Lebensstil: Wer dem Körper reichlich Bewegung gönnt, sich klug ernährt und Stress vermeidet, schützt Herz und Kreislauf.

Vitaminpillen, Folsäure im Brot, L-Carnitin-Brausetabletten: Welche Nahrungsergänzungen sind gesund, welche sind unnötig – und welche unter Umständen gar schädlich?

Wer an heissen Tagen zu wenig Flüssigkeit zu sich nimmt, setzt seine Gesundheit aufs Spiel. Dabei gibts feine Alternativen zu literweise Wasser und Tee.

Die letzten Gurken aus dem Garten sind geerntet – und wie kommt man nun zu seinen Vitaminen? Welche Lebensmittel helfen, gesund durch den Winter zu kommen.

Obst und Gemüse sind wichtige Bestandteile einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Allerdings enthalten einige Sorten oft Rückstände von Pestiziden.

Convenience-Food erleichtert die Arbeit in der Küche. Doch der Zeitgewinn geht oft mit einem Verlust an Qualität einher. Welche Alternativen gibt es, um stressfrei kochen und gesund essen zu können?

Schnupfen, Husten, Halsweh, Fieber - das muss nicht sein. Wer einige Regeln beachtet, kommt unbeschadet durch den Winter.

Schimmelpilze auf Camembert oder Salami sind gewollt. Auf anderen Lebensmitteln hingegen ist Schimmel unerwünscht. Wie Sie den Befall verhindern können und wann angeschimmelte Lebensmittel entsorgt werden sollten.

Erdbeeren gehören hierzulande nach den Äpfeln zu den beliebtesten Früchten. Sie haben von Vitaminen bis zu Mineralstoffen auch gesundheitlich allerhand zu bieten.