Nutztiere

Hilfe bei der Nachtwache: Im Wallis unterstützen Freiwillige die Hirten beim Herdenschutz. Klappt das?

Ein lärmgeplagter Aargauer fordert Nachtruhe auf der Kuhweide neben seinem Haus. Er bekommt im zweiten Anlauf recht: Die Kuhglocken müssen über Nacht weg.

Wenn Kälber im Freien aufwachsen, benötigen sie kaum noch Antibiotika. Das bewies ein Projekt, finanziert vom Bund. Doch jetzt stellt er sich plötzlich quer.

327 Mal pro Jahr brennt es in Schweizer Ställen und Scheunen im Schnitt. Tierschützer fordern griffigere Vorschriften. Doch der Staat setzt lieber auf Eigenverantwortung.

Kühe produzieren beim Verdauen Methan. Eine Schweizer Firma hat einen Futterzusatz entwickelt, der den Gasausstoss der Tiere um einen Drittel reduziert.

Die natürlichste Sache der Welt ist in der Schweiz erst seit diesem Sommer erlaubt. Auf einem Hof im Emmental säugen Milchkühe ihre Kälber.

Die Schweinepest nähert sich der Schweiz. Das Virus wird vor allem über Fleischprodukte übertragen. Schweinehalter befürchten Schlimmes.

Die Konsumenten wollen eine Landwirtschaft, die mehr Rücksicht auf die Natur nimmt und das Wohl der Tiere beachtet. Die Bauern jammern – doch es gibt einen Ausweg: Digitalisierung.

Schweizer Konsumenten zahlen für Fleisch jedes Jahr 65 Millionen Franken zu viel. Die Bauern profitieren wenig. Weil die Fleischbranche den Markt im Griff hat.

Die einen wollen möglichst billiges Fleisch auf dem Teller. Die anderen essen gar keines mehr. Gibt es etwas dazwischen? Eine Alternative heisst Crowdbutchering.

Vom 10. bis 20. Oktober 2019 findet in St. Gallen zum 77. Mal die OLMA statt. Der Beobachter verlost 10x2 Tickets für die grösste Schweizer Publikumsmesse.

Schweizer Fleisch enthält zu viel krebserregendes PCB. Der Bund lässt Berichte erstellen – will aber erst Geld in die Hand nehmen, wenn der Fleischmarkt zusammenbricht.

Die Aufnahmen eines ruppigen Thurgauer Schafhalters lösen eine Strafuntersuchung aus – gegen den Nachbarn, der das Video aufgenommen hatte.

Tierhalter leiden seit Jahren unter dem Kantonsveterinär. Sie werfen ihm unter anderem Amtsmissbrauch, Hausfriedensbruch oder Körperverletzung vor. Jetzt fordern sie seine Absetzung.

Übermässiger Antibiotika-Einsatz bei Tieren ist für Menschen gefährlich, sagt Infektiologe Andreas Widmer. Im Kampf gegen Resistenz müsse die Schweiz mehr tun.

Zehn Schweine auf der Fläche eines Parkplatzes, 27'000 Hühner in einem Stall – das gilt als «besonders tierfreundlich». Ein Skandal? Ein Streitgespräch.

Hochleistungskühe leiden oft an entzündeten Eutern. Die Schweizer Landwirte setzen sogar Reserve-Antibiotika ein. Die Folge: Resistente Bakterien verbreiten sich über die Milch.

Ja, meint Agrarwissenschaftler Urs Niggli. Vorausgesetzt, wir essen weniger Fleisch und reduzieren unseren Foodwaste.