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Umwelt & Klima
Mineralwasser
Flasche leer in Grönland
Eine Schweizer Firma setzt mit einer Wasserfabrik in Grönland Millionen ins Eis. Nun verkauft sie Gletscherwasser für CHF 9.40 pro Liter.
Thomas Angeli
, Trine Juncher Jørgensen
Blattlaus
Faszinierende Facetten
Jeder Gartenbesitzer weiss, dass Blattläuse zu einer Plage werden können. Doch über die verblüffenden Fähigkeiten der Insekten ist nur wenig bekannt.
Alexandra von Ascheraden
Tierhaltung
Wie billig darf das Poulet sein?
Der Hunger nach Geflügel ist so gross, dass ihn nur noch Extremzüchtungen und Massenhaltung stillen können. Ein paar wenige Züchter trotzen dem Trend.
René Ammann
Kochen
Verschmähte Gemüseteile – neu entdeckt
Warum etwas in den Kompost werfen, wenn sich daraus Feines kochen lässt? Viele Teile, die wir am Gemüse nicht schätzen, offenbaren überraschende Qualitäten.
Esther Kern
Raubtier
Muss das Wallis mit dem Wolf leben?
Nirgendwo stösst der Wolf auf so fundamentale Ablehnung wie im Wallis. Wenn jemand das komplizierte Verhältnis der Walliser zum Wolf erklären kann, dann Förster und Jäger Christian Theler. Er kennt alle Aspekte des Dilemmas.
Daniel Bütler
Camping im Schnee
Eiskalt erwischt
Mit dem Zelt im Schnee übernachten: Das klingt nach einem überschaubaren Abenteuer. Dass so ein Ausflug durchaus seine Tücken hat, davon weiss unsere Autorin zu berichten.
Carole Koch
Plastik-Recycling
Nur die Spitze des Abfallbergs
Bald kosten Raschelsäckli an der Ladenkasse überall fünf Rappen. Dabei wäre der Handlungsbedarf anderswo viel grösser.
Pia Seiler
Erleben
Kamera läuft und ... Action!
Eine Zürcher Filmproduktionsfirma hat sich auf spektakuläre Outdoor-Sportarten spezialisiert. Den Kameraleuten ist kein Dreh zu strapaziös.
Denise Jeitziner
Wallis
Die Kult-Tulpe
Tulpen aus Amsterdam kennt jeder. Tulpen aus Grengiols kaum einer. Die geschützte Walliser Blume entging auch nur knapp dem Aussterben.
Martin Müller
Geniessen
Die Ölmüller von nebenan
Klein, aber fein: Begeisterte Tüftler pressen beste Öle aus Sesam, Hagebutten- und Aprikosenkernen. Wir haben zwei begnadeten «Ölisten» über die Schultern geschaut.
Martin Müller
Goldfieber
Für eine Handvoll Flitter
Die Biosphäre Entlebuch ist sprichwörtlich Gold wert. Denn am Napf findet man das reinste Gold der Welt.
Peter Aeschlimann
Haushalt
Sparsam, aber nicht spartanisch
In den meisten Haushalten schlummert ein bedeutendes Stromsparpotential. Mit geeigneten Massnahmen kann man den Stromverbrauch einfach und schnell um die Hälfte reduzieren – ohne Komforteinbussen in Kauf nehmen zu müssen.
Üsé Meyer
Zeitgeschichte
Früher ein Dorf, heute ein Stausee
Vor 60 Jahren musste ein Dorf im Göschenertal einem Stausee weichen. Es war nicht das einzige. Eine Reise zu verschwundenen Schweizer Siedlungen.
Daniel Benz
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