Konsum

Ein Teller mit Sauerkraut und Würsten von oben.

Vitamine im Winter

Gesund mit Sauerkraut und Kürbis

Die letzten Gurken aus dem Garten sind geerntet – und wie kommt man nun zu seinen Vitaminen? Welche Lebensmittel helfen, gesund durch den Winter zu kommen.

Dominique Spirgi

Ein Bauer spritzt Salate mit einem Pflanzenschutzmittel.

Vitamine ohne giftige Nebenwirkungen

Obst und Gemüse sind wichtige Bestandteile einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Allerdings enthalten einige Sorten oft Rückstände von Pestiziden.

Ein Gewürzständer für auf den Tisch mit Salz, Pfeffer und Maggi, das Glutamat enthält.

Das schmeckt nach mehr

Viele Menschen empfinden Speisen ohne Geschmacksverstärker als fad, so sehr haben sie sich an Glutamat gewöhnt. Doch der Zusatzstoff ist nicht unbedenklich.

Ein Stück Fleisch wird aus einem Fondue Chinoise Caquelon gezogen.

Fondue Chinoise

Genuss ohne Nachwirkungen

Während der Feiertage steigt die Zahl der Durchfallerkrankungen. Ursache der Durchfallerkrankung ist oft eine unsachgemässe Zubereitung von Fleischfondue. Deshalb lohnt es sich die wichtigsten Grundregeln zu beachten.

Weihnachtsbaum frisch halten

So bleibt er lange grün

Ein Weihnachten ohne Christbaum? Kaum vorstellbar! Schliesslich verbreitet dieser eine so festliche Stimmung, dass er die Wohnzimmer bis zum Dreikönigstag schmücken darf. 5 Schritte, damit Ihr Baum bis dahin auch frisch bleibt.

Jasmine Helbling

Ein Glas Konfitüre, das an den Rändern von Schimmel befallen ist.

Heimtückische Eindringlinge

Schimmelpilze auf Camembert oder Salami sind gewollt. Auf anderen Lebensmitteln hingegen ist Schimmel unerwünscht. Wie Sie den Befall verhindern können und wann angeschimmelte Lebensmittel entsorgt werden sollten.

Bohnen, kurz bevor sie geerntet werden.

Im Land der Dörrbohnen

Urs und Christine Frühauf dörren jährlich rund zehn Tonnen Bohnen und verhelfen einem traditionellen Produkt zu einer Renaissance.

Dominik Flammer

Taschendieb

Diebe und Betrüger

Halten Sie Ihr Geld fest!

Seniorinnen und Senioren werden häufig Opfer von Betrügern und Dieben. Wie man die Tricks erkennt und sich schützt.

Meist essen wir mehr, als wir eigentlich wollen.

Fett, Zucker und Kohlenhydrate

Zur Sünde verführt

Unser Hirn bestimmt, ohne dass wir es wahrnehmen, was und wie viel wir essen.

Wer nicht reagiert, zahlt mehr

Sunrise und Swisscom

Wer nicht reagiert, zahlt mehr

Je schneller, desto besser – davon gehen Sunrise und Swisscom aus und erhöhen die Internetgeschwindigkeit ihrer Kunden automatisch. Gleichzeitig steigen aber auch die Abokosten.

Jasmine Helbling

Haftung bei Schäden

Schaden während Ferien – wer haftet?

In den Ferien ist unser Boot gekentert, und ich habe meine Kamera verloren. Das Schweizer Reisebüro sagt, ich müsse den Schaden beim ägyptischen Bootsführer geltend machen. Ist das korrekt?

Katharina Siegrist

Ferienbuchung im Internet

Online-Buchungen

Ein Klick ist eine Unterschrift

Lockt die Ferne? Ferien sind im Internet schnell gekauft – doch dabei kann einiges schieflaufen. Die wichtigsten Tipps bei der Online-Buchung von Reisen.

Abzocker

So werden Sie Ihr Geld los

«Sie haben gewonnen!» oder «Lukrativer Nebenverdienst!» – hinter solchen Angeboten stecken oft Betrüger und Abzocker. Das sind ihre beliebtesten Maschen.

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